Charcuterie

Ham

huisgemaakte beenham - barbecueham - natuurham - Italiaanse ham - Ganda ham - Cobourg gerookt

Salami

salami van het huis - salami met look - zigeunersalami - fijnkost - salami royal - pepersalami - ardeense salami - parmezaan salami - kalkoensalami - chorizo - dieetsalami - tipo milano - parmasalami - pain d’ardenne - salami met noten

Pate

pate delicates - ouderwetse boerepate - veenbessenpate - smeerpate - boerepate met bruine leffe -kalkoenpate met rozijn - appelpate met calvados

wildpate in het seizoen: hazepate van het huis - fazante pate - reepate - 3 lagenpate - eendenmousse - kwartelmousse - foie gras

Andere

hespeworst – hespeworst met look – kalfsworst – champignonworst – chefworst – parijse worst – lentworst – goldworst – samsonworst – kalfsbrood maison – vleesbrood – Provençaals vleesbrood – kippebroodje met kaas – mosterdspek – blokpaté – kalkoenham van het huis – pancetta – gegrilde kalkoenborst – indisch kippewit – kipham met broccoli – kipham met tuinkruiden – kipham van het huis – gerookte bacon – filet de sax – filet d’anvers – gerookt spek – kalkoensax – gerookte cobourg – droge worstjes – gerookte droge worstjes – pastramiworstjes – bistro

Kaas

jonge kaas – belegen kaas – oud Brugge – jeunesse light – emmentaler – boursin – kruidenkaas